ИРГА В САДУ
В плодах ирги обыкновенной содержится 18-25% сухих веществ, 7-15% cахаров, 1-3% пектиновых веществ. Есть в них еще антоцианы, катехины, что делает их полезными в лечебном отношении. Наличие в плодах фитостеринов, в основном бетастерина, оказывает противосклеротическое действие. Все эти названия мне были непонятны. Но вывод был один - надо сажать. Ирга обыкновенная должна быть на участке.
Далее прочитала, что настойки из цветков ирги снижают артериальное давление, а сок из плодов полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. С их помощью можно понизить свертываемость крови и предупредить тромбоз сосудов. Отвары из них применяют при стоматитах и ангинах.
Полезные свойства ирги описывались на нескольких страницах. Сами понимаете, что устоять было невозможно. И я раздобыла пару кустиков ирги.
Ирга относится к семейству розоцветных. Она очень декоративна в пору цветения, когда вокруг ее нежных белых с чуть розоватым оттенком цветков кружат тучи насекомых-опылителей. Привлекательна ирга и осенью своими красивыми красно-желтыми листьями, трепещущими на ветру, будто разноцветные бабочки.
Обычно ирга растет в форме куста или дерева. Ягоды у нее сочно-фиолетового цвета. Они хороши и в свежем, и в переработанном виде. Из них готовят желе, варенье, джем, пастилу, из слегка подвяленных - вино, которое получается красивого красного цвета с фиолетовым оттенком. В свежем виде она очень вкусная – сладкая, сочная. Любят ей лакомиться не только дети, но и взрослые прямо с куста.
Её достоинства не только в ягодах. Ирга быстро растет и быстро начинает приносить урожай. Она высокоустойчива к грибным болезням и вредителям, не доставляет хлопот при выращивании. Кусты ирги зимостойки, могут расти и на солнце и в полутени.
Живет она до 50-70 лет. Хорошо чувствует себя на почвах разного состава. Корневая система располагается неглубоко. В тенистых местах кусты сильно тянутся в высоту и слабо плодоносят. На открытых участках они более раскидистые и дают хороший урожай.
Размножать иргу лучше корневыми отпрысками. Многочисленные порослевые кустики можно осторожно выкопать, отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место.
Куда можно посадить иргу в саду? Можно в качестве живой изгороди, можно ей прикрыть неприглядные места или возле хоз. блока.
Всем хороша ирга обыкновенная. Но птицы знают это не хуже меня. И каждое лето у нас идет соревнование: кто первым соберет урожай ирги - они или я. Надо сказать, что не всегда я побеждаю в этом соревновании.